1、凉拌灰灰菜，制作方法：灰灰菜摘掉老叶，用苏打水泡一泡，清洗干净；水烧开，焯一下；菜捞出 ， 用冷水浸一下；水挤干，放到盘子里 。
【灰灰菜做法 凉拌灰灰菜做法】2、油倒入锅中，放入辣椒，胡椒炸香；漏掉花椒，辣椒后，将热油浇到菜上；放上盐和醋 ， 搅拌均匀 。
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