1、主料：鲤鱼300克 。
2、调料：大葱10克 ， 酱油10克 ， 植物油50克 。
【油泼鲤鱼的家常做法 怎么做油泼鲤鱼】3、将鲤鱼宰杀洗净 。
4、鲤鱼背上斜刀切几下 ， 上锅蒸8分钟 。
5、取出 ， 均匀的摆上切好的葱丝 。
6、用另一个锅烧油 ， 油热后倒入酱油 。
7、趁热将油倒在鱼身上 ， 即可 。
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