【贵州豆腐圆子的做法 贵州豆腐圆子的制作方法】
1、将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水 。
2、将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却 。
3、将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁 ， 拌入味精0、5克、姜末5克、精盐1克腌制入味 。将鱼肉排剁成茸，虾米用温水浸泡胀发后 ， 沥干水分 。
4、将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌，再放入肉丁搅拌均匀 。然后将糯米、葱花加入继续拌匀 。
5、将蒸笼格用油擦抹一遍 ， 洒一点清水，以防粘连 。将拌好的原料挤成鸡蛋大的圆子，顺序码在笼格上，在旺火沸水上蒸30分钟取出码入盘中，撒上葱花即成 。
推荐阅读
- 椭圆面积公式 椭圆是什么
- 月圆之夜仙女祝福都有哪一些 月圆之夜仙女的祝福
- 梦到圆桌 梦到圆桌子什么意思
- 梦到擦圆桌 梦到擦桌子
- 圆舞曲之王 圆舞曲之王是谁
- 内酯豆腐的营养价值和功效与作用
- 豆腐丸子的做法 豆腐丸子的做法视频
- 黄石左右沙发&帅丰集成灶明星总裁签售会活动圆满成功
- 内酯豆腐和嫩豆腐区别 内酯豆腐和嫩豆腐区别哪个减肥
- 汤圆的做法 汤圆的做法和配料