羊肚菌可以和虫草花一起煲汤吗?


羊肚菌可以和虫草花一起煲汤吗?



可以 。
1、从性味上来看,羊肚菌味甘、性平;虫草花也是味甘、性平的食材,两者性味不冲突,可以搭配食用 。
【羊肚菌可以和虫草花一起煲汤吗?】2、从营养成分和功效上来看 , 羊肚菌为野生药食两用真菌,而虫草花是人工培养的虫草子实体,也属于菌类,两者成分差不多,都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养 , 搭配同吃并不相克,还能增强食用功效,起到健脾养胃、补肾益肺、止血化痰、提高免疫力等功效 。

    推荐阅读