来源：每日商报
每日商报讯这两年，跟桶面大小的自煮火锅火了，个头小小的、不用开锅，随时随地可以吃上小火锅，自嗨锅、莫小仙、小龙坎自热小火锅、海底捞的自煮火锅……市场上风靡一时 。
在春运返乡的路上，除了“黄金搭档”——泡面，我们也看到了它们的身影 。90后、00后背着自嗨锅、自热煲仔饭等方便的速食产品 ， 踏上了春运的回家路 。
但是，铁路部门提醒，这些自热食品不能带上火车！
6小时咨询量超1000人
各大网购平台自热火锅等销售火爆
前段时间，李佳琦直播间在直播间卖过自助加热类食品，当时推介的品牌是莫小仙，采访人员也正好参加了这场直播，短短6分钟的直播，卖出了10万份 。另外，薇娅也曾直播卖过这类自主加热食品，当时直播间火爆到不断补货 。
在淘宝、京东、网易考拉等网购平台 ， 此类产品有很多不同的品类，包括自热煲仔饭、自热火锅等，价格从十几元到三十几元不等 。
这些网红产品 ， 深受消费者的喜爱，春运期间不少平台销量也有所上涨 。淘宝网购平台上，众多的自热火锅中，卖得最火爆的就是莫小仙官方旗舰店 。22°辣牛油重庆麻辣火锅是卖得最好 ， 一份只要14.9元，月销量在15万以上 。旗舰店的在线客服说 ， 春运这几天销量有所增长，其中卖得最好的有三款，比如22°辣牛油重庆麻辣火锅、麻辣牛肉火锅等，价格在9.9元到33.9元 。
同样，自嗨锅官方旗舰店也表示 ， 春运期间，自热类产品的销量均有所上涨，像自热火锅、自热煲仔饭、泡椒鱼自热锅等，其中自热锅的119元套餐组合月销量在3万以上 。
海底捞淘宝官方旗舰店也有自煮火锅和方便米饭，自助火锅有8种口味，米饭类有3种 。客服说，从昨天早上8点至下午14点 ， 仅6个小时咨询量就超过了1000人，最近这几天卖得比较好的口味是麻辣牛肉和番茄牛腩 。
自嗨锅一类的自热食品为啥不能带上火车？
食品加热冒蒸汽 在火车上容易引起烟雾报警
年轻人为啥爱上了这款货 ， 吃起来到底有多“嗨” 。这东西为啥又不能带上火车呢？昨天采访人员亲自体验了起来 。
我们买的是一款海底捞的脆爽牛肚自煮火锅套餐，包装比泡面大一点，打开有各种食材，比如豆皮、牛肚、蔬菜包、牛油火锅底料等，这些都用塑封袋独立包装，此外，还有一个发热包 。它的操作比较简单 ， 火锅有两个盒子，套在一起 ， 先把所有的食材放进上方的盒子里，再根据注水位的加入常温的水，再在大盒子里装少许水和发热包，盖上盖子等15分钟就可以了 。
在等待过程中，大家听到了盒子里咕噜咕噜的声音 ， 三分钟不到，就有热气从盖子上的透气孔上冒出来，热气持续了十几分钟，一股香味弥漫在办公室里，简直就是麻辣火锅制作现场 。而盒子表面也变得非常烫手，15分钟后开盖，热气“呼”地一下就从“锅”里冒了出来 。
杭州东站派出所安检大队大队长金良浩介绍，像自热火锅、自热米饭等食品不能带上火车，主要是因为这些食品在加热过程中，会产生烟雾、蒸汽，在车上食用容易引起烟雾报警，从而导致列车紧急停车 。
此前，也有自热食品引发高铁紧急停车，部分地方就出台过相关政策，禁止在动车组列车上使用自带加热食品，违反者将处以500元以上，2000元以下的罚款 。
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