1)广东炒生菜怎么炒原料：生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺 。
调味料：生抽、油、盐 。
做法：
1、生菜掰开洗净；
2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出；
3、锅中放少许油 ， 把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可 。
2)蚝油炒生菜怎么做1、材料：生菜200克、大蒜2个；
2、调料：蚝油2大匙、清水2大匙；
3、生菜洗净后用清水泡一会儿 ， 大蒜切碎；
4、开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；
5、取出后沥干水分，码放在盘内；
6、炒锅倒底油，放蒜末炒香；
7、加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可 。
3)怎么炒生菜好吃又简单1、准备材料：生菜500克，大蒜5瓣 ， 耗油、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、香油各适量 。
2、将生菜漂洗干净，控净水分备用；大蒜去皮取蒜瓣，用清水洗净 ， 剁成细粒 。
3、锅置火上，放入熟猪油烧至五成热时，放入生菜叶煸炒至软，捞出控净至软，捞出控净水分，码在盘内 。
4、锅内芳少许熟猪油，置火上烧热 ， 放入蒜末和耗油炒出香味，加上酱油、白糖、料酒和胡椒粉炒至浓稠状 ， 淋入香油，出锅淋在炒好的生菜叶上面即可 。
4)炒生菜的家常做法1、食材：生菜2棵 ， 大蒜3个，食用油3勺 ， 食用盐2勺，芝麻油2勺 。
2、将生菜与蒜准备好待入锅煸炒，注意将生菜的叶子不要过力的揉搓 。
3、倒油后放入切好的蒜片，可放点食用盐将蒜入味 。
4、大火开好直接倒入快速煸炒，由于生菜的叶子比较容易熟透 ， 所以，快速煸炒即可 。
5、待叶子半数后可尝少许 ， 咸度不够可加食用盐 。
6、最后快速出锅 。
5)早餐炒生菜怎么做不油1、材料：生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉 。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分 。
3、将辅料中的蚝油 ， 生抽，五香粉，生粉 ， 凉水混合搅拌均匀 。蒜瓣拍碎 。
【广东炒生菜怎么炒】4、锅中放入足量的水，大火烧开后 ， 加入生菜烫软后立马捞出 。
5、生菜捞出沥干水分摆盘 。
6、另起油锅，爆香蒜瓣 。
7、之后加入混合好的调料 ， 烧至冒泡即可 。
8、将蚝油调料汁浇在生菜上即可 。
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