《伤寒论》中记载：“十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热 ， 故欲裸其身 。”这里的十一月是指农历，也就是在严冬时节 。
南京中医药大学黄煌在其文章中介绍，这是因为冬天人的郁热重 。天寒地冻，人的腠理紧闭 ， 毛孔收缩，再加上冬天人们食欲好，鸡鸭鱼肉或炖或煲，而且冬天少于运动，于是阳气不易发泄，痰热易成，食积常有 。君不见，冬日里，咽痛发热者、便秘腹胀者、头痛头昏者、口舌生疮者、面红盗汗者，还有中风暴亡者 ， 常常数倍于夏日 。而这个时候，多吃一些萝卜就非常合适 。萝卜能清热通便、化痰消食、醒酒解毒，确实是冬日里的保健佳品 。
冬季适合吃白萝卜 ， 但也要注意一些禁忌，白萝卜性寒凉，体质偏寒或脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜多吃 。
萝卜药膳食谱大全
莲子萝卜汤
材料：莲子50克 ， 白萝卜500克，蜜枣4枚 。
做法：
1.莲子连心连皮打碎，萝卜洗净切块 。
2.上料同放入锅内，加适量清水，煲2小时，分次饮用 。
功效：清热消滞 ， 促进口疮愈合 。
萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜500克 。
1.白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净 。
2.二者一起放入锅中，加水煮成粥即可 。
功效：治疗消化不良 ， 消食下气，宽胸去痰 。
萝卜猪肺汤
材料：萝卜150克，猪肺300克 ， 杏仁15克 。
1.白萝卜洗净切碎 ， 猪肺洗净切碎，打碎杏仁 。
2.将三种食物同入锅内，加水适量，炖至熟烂 。
功效：润肺止咳，化痰平喘 。
萝卜排骨汤
材料：萝卜半颗 ， 排骨350克 ， 适量姜、葱 。
1.将排骨切成小块，用清水浸泡半个小时，可放少许盐 ， 泡出排骨里的血水 。
2.白萝卜削皮，切成小块，备用;生姜切4~5块，葱切成小段，备用 。
3.将浸泡的排骨用清水清洗一遍 ， 把姜、葱、排骨一起放入砂锅，掺入适量清水，大火煮开后转小火 。
4.用勺子将浮沫盛出 。
5.排骨煲到45分钟后 ， 可将萝卜倒入，放适量的盐，再煲15分钟，可盛出 。盐分可软化萝卜且可以锁住排骨的鲜味，使汤的味道更美味 。
【女性吃桃胶有什么好处】功效：健脾益气 ， 消食除胀 。
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