香菇鸡蓉粥如何做【香菇鸡蓉粥如何做】1、鸡脯肉一块，大米适量，糯米适量，香菇适量，姜适量，香葱适量 ， 胡萝卜适量 ， 胡椒粉适量 。
2、先坐锅烧开水 ， 加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥 。
3、将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调匀备用
4、泡发的香菇切?。?胡萝卜切丁、姜切丝备用 。
5、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火 。
6、熬到米开花 ， 加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠 。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味，起锅前放入香葱碎 。
黄豆香菇鸡肉汤的做法主料：鸡肉20克、香菇10克、黄豆10克 。
辅料：酱油2克、冰糖1克、香叶0.1克、糯米香醋1克 。
步骤：
1、准备食材鸡肉、香菇、黄豆 。
2、黄豆提前泡发，香菇去脚，洗净 。
3、鸡肉切片洗净 。
4、冷水放入鸡肉入锅焯水 ， 放入姜片，料酒去腥味 。
5、油热放入姜片 ， 鸡肉炒香 。
6、放入黄豆，香菇翻炒断生，加入盐闷 。
7、加入冰糖，香叶，糯米醋闷5分钟即可 。
黑麦香菇鸡肉饼的做法1、食材：黑麦粉250克、温水适量、鸡胸肉200克、香菇6-7个、洋葱半个、葱蒜少许 。
2、鸡胸肉切块、孜然粒、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、1勺淀粉腌制10分钟 。
3、洋葱切丁、香菇切丁备用 。
4、锅中倒入少许橄榄油 ， 放葱蒜爆香，洋葱炒香，鸡肉 ， 香菇炒熟盛出备用 。
5、温水少量多次，边倒入边搅拌黑麦粉 ， 搅拌成絮状，揉成面团醒发15分钟 。
6、黑麦粉分成6份，擀成饼状，放上鸡肉，包包子一样包起来，再压成饼状 。
7、放入电饼铛煎熟即可 。
香菇鸡煲做法1、把香菇用开水提前20分钟泡发，之后清洗老的部分切掉，然后把香菇对半切开待用；
2、准备一碗骨头熬制的浓汤，用来炖煮鸡肉；
3、把鸡清洗干净剁大块，然后起锅烧水 ， 鸡肉冷水下锅，小火煮开用开焯水清楚血迹，捞出沥干水分备用；
4、把配料姜切小片，大蒜去皮剁碎；
5、起锅烧油，油温热八成后，放入姜和大蒜入锅爆炒出香味，然后把鸡一起倒入翻炒；撒点盐，继续翻炒，把鸡翻炒至鸡皮金黄；
6、把翻炒好的鸡肉和配料一起倒入砂锅；把骨头浓汤倒入砂锅里，淹没食材即可，然后盖锅调至开大火焖煮；
7、把清洗过的香菇加入鸡锅里，盖锅后继续煲15分钟至入味；
8、不知道鸡肉怎么样才是熟的，可以自己用筷子戳下鸡肉，轻松插入说明鸡肉已经熟了，上盖子再焖1分钟就可以出锅上桌享受美食 。
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