青椒土豆片怎么炒好吃，青椒土豆丝的成菜特点 _青椒

青椒土豆片怎么炒好吃

土豆1个、青椒2个、小葱少许、盐适量、米醋适量、酱油适量。
1、土豆切薄片，青椒去掉白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉，葱切末。

2、热锅加油。加入葱末，倒入土豆片。

3、加入少许米醋，土豆片炒到基本熟了时，倒入青椒块。

4、将锅里的菜翻炒均匀，翻炒一会儿即可。

青椒土豆丝的成菜特点特点：此菜咸鲜清淡，土豆丝香脆。做法主料：土豆250克、青椒70克调料：盐、味精、色拉油各适量做法步骤如下：
1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长， 2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
怎样做青椒土豆炖粉条主料土豆400g辣椒50g粉条100g 辅料油适量盐适量葱20g酱油5g味精2g 步骤1.原材料土豆辣椒小葱2.把葱切成段3.把辣椒切成片4.锅中加入油预热5.放入葱花翻炒6.倒入土豆片7.加入适量的酱油和盐8.然后放入粉条9.加入适量的水开始炖10.10分钟后打开锅盖加入味精翻炒几下11.关火后就可以出锅了12.盛到盘中品尝享受美味去了小贴士炖的时候加入适量的水炖粉条很容易糊锅所以要经常翻炒一下到八成熟的时候变成小火炖就好了
陆良土豆片做法云南人很爱吃洋芋，陆良的洋芋很出名，麻辣土豆片就是用陆良洋芋削片，炸出来，撒上作料拌出来的，很好吃，很香，很过瘾。
素炒土豆片
刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因为薄而宽，对火候好讲究，不小心就烧焦了！
用料：
土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。
做法：
1.先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
2.土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅。
笨厨二美做酸醋土豆片主料
土豆2个
辅料
陈醋2勺葱2根蒜3瓣小米椒2个白芝麻1勺辣椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量热油2勺盐适量
做法
1. 准备好材料。
2. 土豆去皮切片。
3. 锅中烧开水，放入土豆煮几分钟，喜欢吃脆点的少焯会儿，喜欢吃面的的就多焯会，根据自己的口味调整。
4. 然后捞出放入冷水浸泡。
5. 蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈。
6. 调酱汁：加入蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、辣椒粉。7. 再淋上热油，激发出香味，再加入生抽、陈醋、蚝油、适量白糖和盐，拌匀，一盘酸酸辣辣的陈醋土豆片就做好了。
【青椒土豆片怎么炒好吃，青椒土豆丝的成菜特点】