怎样把腌制好的干鱼去咸味

怎样把腌制好的干鱼去咸味方法一:
1、将冻豆腐化开,挤出大部分水分,并且保证豆腐不能挤碎 。
2、在咸鱼上盖上处理好的冻豆腐 , 置于蒸锅中蒸熟,丢弃鱼上的冻豆腐,此时鱼会变的清爽可口 。
方法二:
1、将适量盐放入800毫升水中,搅拌均匀 。
2、把鱼干放在淡盐水中浸泡,此时鱼干多余的盐份会与盐水中和,这样鱼干的咸味就会轻 。
腌制好的酸辣椒放冰箱可以吗

怎样把腌制好的干鱼去咸味


腌制好的酸辣椒可以放冰箱,但是放在冰箱之前一定要用密封袋密封好 。其实我们日常经常用到的辣椒放在室温环境下是可以保鲜几天的,并不需要匆忙储存进冰箱 。如果买的辣椒比较多,短时间内吃不完,可以把新鲜的辣椒自己加工制成辣椒酱、辣椒油、泡椒或者腌制起来,这样保存的时间会更长久 。
已经腌制好的对虾该怎么做好吃干烤大虾 。
【怎样把腌制好的干鱼去咸味】一、主料:对虾1000克 。
二、调料:姜、小葱各25克,料酒15克,味精2克,盐10克,胡椒粉3克,香油35克,白砂糖30克
三、步骤及做法:
1、葱去根须 , 洗净切丝,再把姜洗净,切丝 。
2、将大虾去头须划水,去掉沙肠 。
3、取煸锅上火烧热 , 注入少许香油,将大虾下锅两面煎红 。
4、投入葱、姜丝一半,放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水 。
5、大火烧开后用小火烤7到8分钟 , 将大虾摆入盘中 。
6、原汁上火,收汁再放入少许白糖 , 投入另一半葱,姜丝 , 烧煮 。
7、汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可 。
腌制好的鲅鱼怎么做腌制好的鲅鱼做法:
1、将腌制好的鲅鱼备好 。
2、将锅烧热 , 倒入花生油,烧至七成热时放入鲅鱼 。
3、倒入用料酒,酱油,醋、糖,葱姜蒜,调制的汁,酱油,盐 , 糖,葱姜蒜适量,再放2个红尖椒,料酒少许 , 共同放进一个碗中加水至一碗。
4、加汤将鱼浸透 。
5、放入盐,盖锅烧至水快干的时候 , 放入鸡精即可起锅 。

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