南瓜可以生吃吗
可以 。南瓜是一年生蔓生草本植物，一般在夏末秋初成熟 ， 秋天的时候就可以吃到应季南瓜 。南瓜含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，生吃可以减少营养物质的流失与破坏 ， 还可以更好的发挥南瓜中的营养价值 。
1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；
2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；
3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜；
4、挑南瓜和挑冬瓜一样 ， 表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；
5、同等大小的情况下 ， 分量较重的那个更好；
6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；
7、南瓜切开后 ， 金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩 。
青南瓜可以凉拌生吃不青南瓜可以凉拌，但一定是熟了之后 。可以把青南瓜切丝 ， 放入沸水中焯一下 。然后再凉拌~很好吃哒
南瓜宝宝可以吃南瓜富含大量的碳水化合物，蛋白质，脂肪 ， 维生素c和矿物质 。宝宝是可以吃的，可以给宝宝做成南瓜粥，也可以蒸南瓜泥吃 。南瓜也是一种益智食品，宝宝经常使用的话 ， 可以刺激脑细胞的发育 。南瓜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，缓解便秘 。
新西兰南瓜半熟可以吃可以 ， 这两样菜生吃都可以 。
南瓜有点烂其他没烂的还可以吃1、不可食用
南瓜有点烂其他没烂不能吃，一般情况下南瓜发生腐烂说明存放的时间较长 ， 其中的营养物质已经流失，而且南瓜中已经生成有害物质 ， 即使将烂了的部分削掉，其它位置食用后也会影响人体健康 。
【南瓜可以生吃，青南瓜可以凉拌生吃不】2、注意事项
南瓜切开之后应该在当天内食用完 ， 因为切开后的南瓜已经没有外皮的保护，极易滋生细菌和有害物质，或者将其切口处使用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏区进行保存，即可存放2到3天时间 。
3、保存方法
南瓜应该放置在干燥通风的环境中，以免空气中的水分子加速表皮的腐烂变质 ， 同时也要做好遮阳措施，太阳的光照会是南瓜的温度上升，从而加速内部的微生物繁殖 ， 缩短南瓜的保存时间 。
南瓜能生吃吗?生吃南瓜
确实是这样，煮熟了是可以吃生吃的话，对胃是很不好的，而且很容易造成消化不良
南瓜能生吃不
南瓜不能象西瓜，或者香瓜那样直接生食 ， 即使生食也要进行腌制加工 。可以把南瓜洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘 。南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷 。南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒 。糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用 。
像黄瓜一样的南瓜
南瓜是可以生吃的，生吃能减少营养物质的流失与破坏 。南瓜内含有维zhi生素和果胶，果dao胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 起到解毒作用 。
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