谁烩牛肉怎么做啊食材：牛腩700克、土豆500克、西红柿500克、洋葱300克、黄油20克、芝士30克、番茄酱300克、盐8克、胡椒粉5克 。
做法：
取200克西红柿打成泥备用；放入黄油和芝士；加入蔬菜和牛肉块，倒入番茄泥；加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀；放入压力锅，选择牛肉那一档，加热即可 。
彩椒烩牛肉如何做1、用料：牛肉片 、彩椒、盐、胡椒粉 。
2、先将彩椒去除籽并冲洗干净，切块状备用 。
3、把牛肉取出解冻，切片 。
4、先等锅热后放油，把牛肉放入锅翻炒 ， 颜色改变即可起锅 。
5、再加油炒彩椒，然后放入之前炒过的牛肉，加盐，胡椒粉 。3分钟即可入盘 。
砂锅烩牛肉如何做1、牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉 克、味精2克 。
2、做法：将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块 。
3、将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫 ， 略煮一会，即捞入温水盆中 。把牛肉汤放置一旁澄清 。
4、把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入 。
5、炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤 。
6、待汤烧开后，即调入食盐、胡椒粉、味精，使其成为咸鲜味 。
7、将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2小时半，见肉烂汁浓即成 。
家庭烩牛肉怎么做好吃1、准备材料：主料:牛肉(后腿)800克；辅料:洋葱75克 芹菜25克 胡萝卜120克；调料:植物油100克、黄油50克、香叶8克、胡椒5克、白兰地10克、番茄酱 75克、盐5克、胡椒粉4克；
2、将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；
3、把洋葱、胡萝卜洗净切块；
4、芹菜洗净切段；
5、把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；
6、放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟；
7、把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入胡萝卜炸至金黄色取出备用；
8、余油将葱头炒至金黄色 ， 加入番茄酱炒至油呈红色；
【谁烩牛肉怎么做啊】9、盛入焖至五成熟的牛肉锅内，再用文火焖至八成熟时 ， 放胡萝卜、芹菜一起焖熟；
10、加盐、白兰地酒调好口味即可食用 。
宁夏烩牛肉怎么做主料：牛肉(后腿)800克 。
辅料：洋葱（白皮）75克，芹菜25克，胡萝卜120克 。
调料：植物油100克，黄油50克 ， 香叶8克，胡椒5克，白兰地10克 ， 番茄酱75克，盐5克，胡椒粉4克 。
具体做法如下：
1、将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉等调料腌制片刻；
2、把洋葱、胡萝卜洗净切块；
3、把芹菜洗净切段；
4、把锅烧热后倒入食油50克 ， 待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；
5、放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟；
6、把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时 ， 放入胡萝卜炸至金黄色取出备用；
7、余油将葱头炒至金黄色，加入番茄酱炒至油呈红色；
8、盛入焖至五成熟的牛肉锅内，再用文火焖至八成熟时，放胡萝卜、芹菜一起焖熟；
9、加盐、白兰地酒调好口味即可食用 。
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