煮鸡蛋几分钟最好？
解答：
煮鸡蛋一般5—10分钟就好了 。把想要煮的鸡蛋洗干净后凉水下锅煮，煮开后5分钟时间就可以了，也可以放在笼屈上蒸，蒸5分钟后就熟了 。
煮鸡蛋煮几分钟比较好？
【煮鸡蛋煮几分钟最合适】解答：
首先把锅填入清水 ， 这时把鸡蛋洗净，放入锅中，开火，用文火煮大约十几分钟即可，因为煮时间长了 。鸡蛋会显得老，吃着口感不好 。当然也有的喜欢吃更嫩的 ， 可以根据个人口味掌握时间，我个人认为十多分钟，恰到好处，吃法也很多 ， 可以蘸酱吃 。怎么吃根据自己口好！
煮鸡蛋一般煮几分钟
煮鸡蛋一般煮3-5分钟 。
开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟 。水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋 。
如果是冷水下锅煮鸡蛋的话，首先需等水慢慢烧开，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟 ， 然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些，但能保证鸡蛋逐渐受热 。
比较流行的吃法是卤溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以脊瞎后放酱油汁里泡两天，也有做好以后直接配意面吃的 。
蒸蛋需要的时间
蒸蛋一般蒸10分钟左右最好，如果鸡蛋的量比较大，可以适当延长几分钟 。樱滑空蒸十分钟左右能把鸡蛋蒸的很嫩，但是有一些需要注意的技巧 。不能用大火，因为大火蒸鸡蛋会导致四周先受热凝固，但中间却让唤不熟，在鸡蛋的上方也容易起蜂窝 。
通常来说，蒸鸡蛋大概需要花十分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个5分钟左右 ， 然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了 。需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长 ， 如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感 。
鸡蛋煮几分钟能熟，正确的煮鸡蛋要几分钟？
鸡蛋一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了；有人喜欢吃溏心蛋，那么煮3分钟左右即可 。当然有很多因素会影响煮鸡蛋时间的，比如火候的大小、用什么锅来煮、水位的高低等，反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间 ， 所以正确的煮鸡蛋要几分钟，并没有一个固定的答案 。
一、煮鸡蛋的一些建议
1、正常情况下鸡蛋再洗干净以后，冷水入锅用大火煮开后，再煮七八分钟就能煮熟，一般不可以超过10分钟以上 ， 因为长时间的沸水蒸煮的话，就会使鸡蛋的蛋白质结构出现改变，也就不好消化了 。
2、建议不要食用未煮熟的鸡蛋，除了有可能没有办法杀死细菌，还有可能会导致身体缺乏生物元素 ， 而不健康 。
3、有些人也喜欢把水烧开以后再放鸡蛋，也是可以的 ， 但是口感就没那么好吃了 。
二、正确水煮鸡蛋的做法
1、先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净 。然后浸泡几分钟，这样煮出来的鸡蛋会更嫩 。
2、鸡蛋冷水下锅 。水开后转中火煮5分钟左右即可 。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖 ， 关火后再焖几分钟会更好 。
3、凉水里泡一会儿 。鸡蛋煮熟后，想让鸡蛋更容易扒壳，可以把鸡蛋放到凉开水里泡一下 ， 一般一分钟就可以了 。
卤鸡蛋煮几分钟最合适？
卤鸡蛋水开五分钟就熟了，然后把蛋敲烂，泡在有卤料的水里一夜 ， 第二天就可以吃了
煮鸡蛋开锅以后煮几分钟最好
沸水煮鸡蛋一般煮三到五分钟即可 。
但煮鸡蛋最好是凉水下锅，等水开了之后再开始计时 。水开之后煮3分钟 ， 这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高，蛋清熟而软嫩 ， 淡黄略熟，但3分钟鸡蛋由于鸡蛋未完全成熟，所以水开之后煮5分钟，蛋黄蛋清都已经成熟，而且保持鲜嫩，蛋黄熟而不硬 。
煮鸡蛋不宜时间过长，时间过长会破坏鸡蛋营养成分，口感变差 。
注意事项
1、想吃流黄蛋，就在水开后再煮3分钟 。鸡蛋冷水下锅，水开后再煮3分钟，这时候的鸡蛋为微熟 ， 最容易消化 。
2、想吃溏心蛋，就在水开后再煮5分钟 。想要吃到蛋清凝固，蛋黄处于半流动或半凝固状态的溏心蛋 ， 就要在水开后再煮上5分钟 。
3、想吃全熟的鸡蛋，那就在水煮开2分钟之后，关火焖5分钟 。按这个方法烹制出的全熟蛋 ， 蛋清嫩滑，蛋黄凝固但口感不会老 。
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