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枣庄吃的土特产都有哪些

云知道土特产

山东枣庄特产有哪些土特产
山东枣庄土特产有辣子鸡、枣庄辣汤、临城水蜜桃、南石驴肉、四鼻鲤鱼等 。
1、辣子鸡
枣庄市三大名吃（辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤）之一 。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡” 。
2、枣庄辣汤
一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱 ， 为枣庄饮食业的“特产” 。在枣庄一年四季都习惯喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳 。
3、临城水蜜桃
早熟丰产，是同龄水蜜桃单株产量的3.7倍 ， 品质上等，果肉乳白 ， 密甜多汁，果型大，平均重250克，最大单果重370克，果品艳丽，耐贮运，上市期恰逢瓜果空挡 。
4、南石驴肉
产于南石镇石菜村 ， 已有200多年历史 。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种，用多年老汤文火炖6-8小时即成，所产驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正 。
5、四鼻鲤鱼
微山湖特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下 。这种鲤鱼肉质细腻，味道鲜美 。
枣庄特产有哪些呢?
1、辣子鸡是枣庄市三大名吃（辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤）之一 。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡” 。
2、枣庄辣汤是一种风味独特的小吃早点 ， 很受本地人民的喜爱，为枣庄饮食业的“特产” 。在枣庄一年四季都习惯喝这种辣汤 ， 一般在早饭时合用 ， 或泡馓子 ， 或吃油条、包子，食用辣汤食味更佳 。
3、临城桃早熟丰产，是同龄水蜜桃单株产量的3.7倍 ， 品质上等，果肉乳白，密甜多汁 ， 果型大，平均重250克，最大单果重370克，果品艳丽 ， 耐贮运，上市期恰逢瓜果空挡 。4、南石驴肉，产于南石镇石菜村 ， 已有200多年历史 。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种，用多年老汤文火炖6—8小时即成 ， 所产驴肉色泽深红，味道鲜美 ， 口感纯正 。
5、四鼻鲤鱼为微山湖特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下 。这种鲤鱼肉质细腻，味道鲜美 。
枣庄特产有哪些土特产
枣庄特产有山亭花椒、微山湖咸鸭蛋、山亭火樱桃、店子长红枣、徐庄板栗等 。
山亭花椒，山东省枣庄市山亭区特产 ， 中国国家地理标志产品 。山亭花椒品种以山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁而出名 。微山湖咸鸭蛋是传统名吃，蛋壳呈青色，外观圆润光滑 ， 鲁南一带人又叫它青皮 。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐 。
山亭火樱桃，山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品 。山亭火樱桃 ， 果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运 。店子长红枣鲜果酥脆酸甜，干果油润甘绵 。徐庄板栗，山东省枣庄市山亭区特产 ， 全国农产品地理标志 。
枣庄美食推荐
含羞丸子，是枣庄的一种特色菜 ， 厨师把它叫做含羞丸子，食客们则称它逍遥丸子等多种叫法 ， 可见人们的喜爱程度 。之所以叫它含羞丸子，是因为这道菜出锅前有桔子一般大小 ， 装盘放置一段时间后，丸子便会逐渐收缩到蛋黄般大小 ， 恰如一个花季少女般娇羞，故名含羞丸子 。
西集羊肉汤，是枣庄非常有名的一道美食，也被誉为鲁南第一汤 。据传西集羊肉汤最早是明代美食家汤美显发现 ， 继而扬名全国的 。枣庄辣子鸡，也是枣庄当地的一道特色菜 ， 主要是选用本地土鸡洗净剁块，再搭配着本地尖辣椒和辣椒 ， 葱、姜、蒜，花椒、八角、小茴等调料 。
以上内容参考：百度百科—枣庄
山东枣庄特产有哪些土特产
【枣庄吃的土特产都有哪些】 枣庄特产有：滕州马铃薯、滕州大白菜、峄城石榴、黑峪西瓜、鲁南煎饼等 。其中滕州马铃薯呈长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用 。峄城石榴其特点是个大皮薄，色泽鲜艳光洁，籽粒晶莹饱满 。
山东枣庄的特产有哪些山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实香味持久浓郁而出名 ， 其产地山亭被誉为“北方花椒之乡” 。
山亭火樱桃，被誉为“江北春果第一枝”，果肉厚，酸甜可口，耐储运 。徐庄板栗外形玲珑 ， 色泽鲜艳，甘甜芳香 ， 口感极佳 。
山亭菜煎饼，外酥内软，馅心鲜嫩油亮，味美无比 。枣庄辣子鸡色艳味重 ， 嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，多以公鸡烹炒而成 。
山东枣庄特产有哪些土特产
山东枣庄特产有：
1、四鼻鲤鱼 。四鼻鲤鱼为微山湖特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下 。这种鲤鱼肉质细腻，味道鲜美，含蛋白质比猪肉高30%—50%，比鸡蛋高20%左右 。“四鼻鲤”跟别的鲤鱼的最大不同，就是生有四个鼻孔 。
2、南石驴肉 。产于南石镇石菜村 ， 已有200多年历史 。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种 ， 用多年老汤文火炖6—8小时即成，所产驴肉色泽深红 ， 味道鲜美，口感纯正 。驴肉性温偏凉，可常年食用，还可医治部分妇科病，其中驴鞭为大补品 。
3、临城桃 。枣庄市在百多年前就形成集中产地 ， 后战火频繁，临城桃资源已近灭绝 。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株，经山东省果树专家现场考察评议，确认其性能优良，列为古老良种桃 ， 系薛城特产名果 。

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