燕麦南瓜酥怎么做好吃
主料
南瓜
100g
燕麦
50g
辅料
牛奶
20g
步骤
1.南瓜去皮切块 ， 上锅蒸熟 。
2.用工具压成泥状 。
3.将燕麦加入 。
4.加入牛奶后拌匀，面糊静置3分钟，让燕麦吸收一下牛奶里的水分 。
5.用模具辅助，刻出造型 。放入烤箱中170度，烘烤18分钟 。
6.晾凉后再移动 。
小贴士
1.
可用牛奶来调节稀稠度，但不能过稀，否则不好塑形 。
2.
如果追求口感，可以放30克糖 。
南瓜子酥怎样做才好吃？
用料
南瓜子 1300克白芝麻 70克细砂糖 250克水怡 150克水 150克盐 4克黄油 10克
做法步骤
1、南瓜子放入11寸不粘正方形烤盘中，烤箱上下火150度预热5分钟后，将其放入中层烤熟 。由于量多，所以分开两盘烘烤，每盘烘烤20分钟 。
2、烤箱上下火转为100度，将烤熟的南瓜子同放入一个11寸不粘正方形烤盘中，然后加入白芝麻，放入烤箱中层保温 。
3、将细砂糖，水怡，水，盐放入锅中 。
4、中小火熬煮糖浆 ， 细砂糖完全融化后开始搅拌，糖浆熬至145度熄火 。
5、加入10克黄油，拌均匀 。
6、将保温中的芝麻南瓜子全部倒入糖浆中，翻炒均匀 。
7、11寸不粘正方形烤盘垫上硅胶垫，将拌匀的食材放入烤盘中，用大理石走锤擀面杖将其压紧 。
8、稍微冷却到温温状态时脱模切块 。
燕麦南瓜酥怎么做好吃
制作方法
先用老南瓜去皮后上笼蒸熟 。
加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用 。
再用面粉、熟猪油擦成干油酥 。
面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥，包上南瓜馅 。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成 。
南瓜酥条怎么做好吃？
把黄南瓜洗干净后削去外皮，然后切成粗细长短适中的南瓜条 。然后蒸锅放水 ， 把南瓜条均匀的摆在蒸架上面，大火烧开后转成中火蒸五分钟 。或者之间用微波炉打一分钟也是可以的 。总之把南瓜条做成五六分熟就可以了，外表比较软，但是里面还有硬芯的那种 。
准备一个大碗 ， 里面磕入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入一勺面粉，再次搅拌，成流动粘稠贺悉轮的面糊 。如果怕南瓜不甜的话，可以在蛋液里面加入一勺禅信的蜂蜜 。
把面包糠倒入盘子里 ， 先把南瓜条放在鸡蛋面糊里面过一遍，然后放入面包糠里面陆好裹第二次 。等所有的南瓜都裹好以后，炸锅里面放入比较多的油 ， 烧到五成热的时候 ， 用筷子夹住南瓜条，略微的抖动一下，把多余的面包糠抖掉 ， 然后放入炸锅里面 。
期间一定要用中小火，筷子时不时的翻动，方便炸的均匀些 ， 最后面包糠变色发黄，就可以捞出来控油开吃了 。
南瓜酥条怎么做好吃？
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