1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜 。
2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间 。
3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜 , 用线串起挂在通风处,可存放一段时间 , 肉味更加鲜美 。
4、将鲜肉切成块,油炸,可短时保存 。
【怎样长期保存新鲜肉 新鲜肉如何长期保鲜】5、用醋酸钠入水,溶解成0、5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下 , 可保鲜2天 。
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