怎样做红烧牛肉
做红烧牛肉方法如下：
原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克 。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用 。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉 ， 用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可 。
红烧牛肉怎么做
红烧牛肉怎么做
红烧牛肉怎么做1一、家常红烧牛肉的`做法
牛腩切大块焯水：冷水下锅，开火煮沸了捞出来
炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料
放入牛肉略微翻炒一下
下入黄豆酱炒香，再淋入料酒和酱油翻炒均匀
再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约60-90分钟（不同部位的牛肉炖煮的时间不同，请自行调整）
最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓
红烧牛肉怎么做2一、红烧牛肉的做法步骤
【红烧牛肉是怎么个做法】 牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块 。
炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了 。
放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙 。小火焖一下，让牛肉上上色 。
放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，对温水 。
转砂锅炖一个小时调盐味 。继续炖一个小时 。
最后放味精提味即可 。
推荐阅读
- 电饭煲怎么炖牛肉家常做法
- 雷凌是广汽还是一汽丰田
- 最最好吃的红烧带鱼怎么做
- 牛肉辣椒酱怎么做的有教程吗
- 牛肉和羊肉哪个生阳效果好
- 蕨菜干炒肉的做法是什么
- 微信封号是网警封的还是腾讯 微信封号是谁处理的
- 怎么煮生牛肉才是正确的
- 咸鸭蛋怎么切开均匀
- 你看的家居美图，不过是营造的审美圈套，真正的家实用比颜值重要