用电炸锅怎么做红薯片1、原料：红薯1个、食用油适量 。
2、做法：红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃 ， 保证油均匀沾到每一片红薯上 。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干！
2、空气炸锅180℃预热5到10分钟；
3、尽量将红薯片平铺进炸篮后放入预热好的空气炸锅，180℃8到10分钟 ， 如果一次放的多建议10到15分钟 。中间建议每隔三四分钟拿出来翻翻面，像掂勺一样掂一下 。每个空气炸锅火候不一样，时不时暂停拿出来看下，拿筷子扎一下！
4、红薯片熟了就可以出锅了 。
老家做的红薯片软的那种制作方法一：
1、选择红心或者黄心的红薯，切厚片；
2、放人开锅水里过上5分钟、不要煮熟了 ， 要夹生的效果；
3、放太阳下晒一白天 ， 再放蒸笼蒸5分钟；
4、再继续暴晒，再蒸，重复几次后即可 。
【用电炸锅怎么做红薯片】制作方法二：
1、 红薯洗净外皮；
2、 放入蒸锅内蒸熟，也可用微波炉叮熟；
3、 红薯晾凉后去皮后切成适当大小块；
4、 摆放在烤网上，烤箱中层上下火烤150度30分钟后转100度烤40分钟就可以了 。
炸红薯片热量多少每100克油炸红薯片含0.2克脂肪 ， 能产生99千卡热能 。热量较高，不宜多吃 。对于爱美的女性来说，最好还是吃蒸熟的红薯，或者是蒸红薯后进行晾晒的红薯干 。
红薯(英文:sweetpotato) ， 学名番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等 。
红薯片微波炉怎么做1、准备材料：红薯2个、微波炉；
2、将红薯洗净，去皮不去皆可，切片备用；
3、将红薯片平铺在盘子上放进微波炉，微波炉设置高火五六分钟，摁开始键；
4、结束后拿出来将红薯片翻面继续高火五六分钟直到变脆；
5、如果够脆即可拿出晾凉，不够再转1-2分钟即可 。
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