青菜是人们生活中不可缺少的食物，青菜中含有人类必需的多种无机盐和维生素 ， 经常吃青菜，可以宽肠通便 ， 解毒消肿，鸡蛋的营养价值也非常高，将青菜和鸡蛋这样做成饼 ， 特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜鸡蛋饼？希望能够帮助到大家 。
工具/材料青菜适量，鸡蛋适量，面粉适量 ， 盐适量，五香粉适量，番茄酱适量 。
操作方法01、准备适量青菜，用清水洗净，洗青菜的时候一定要将根全部掰开 ， 里面最容易藏泥沙 。将洗好的青菜用刀切碎，放入盘中备用 。
02、打入一个鸡蛋，再加入适量面粉 ， 鸡蛋可以增加饼的营养价值，面粉可以将蔬菜融合在一起 。
03、根据自己的口味，加入适量盐，五香粉 。
04、再加适量清水，搅拌均匀，搅拌成稀糊状，注意，如果太稠的话，饼不容易摊开 。
05、平底锅刷油，油热后 ， 将面糊倒入锅中，摊成圆形，尽量摊得圆一些 。
【怎样做美味的青菜鸡蛋饼？】06、小火慢煎，煎至两面金黄 ， 就熟了，注意，火候不能大 ， 否则容易糊锅 。
07、煎好之后，出锅装盘 ， 也可以用刀切成自己的喜欢的形状，配上番茄酱就可以吃了，美味营养，做起来又快 ， 喜欢的朋友可以尝试一下 。
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