猪腰汤怎么做好吃窍门
食材
【猪腰子怎么做汤好吃又简单】食谱热量:500.5(大卡)
主料
猪腰一个
方法/步骤
买来猪腰 , 先将猪腰洗净切片 。
将猪腰切成小块或小片后,为了能彻底去除猪腰的腥骚味,我把猪腰中间白色的东西割掉了 。
让后拿出姜,把姜切小片或小块 。
把锅加热,起鱼点小泡的时候就是适宜温度加油的时候 。把油进去 , 再把猪腰放进去炒 。
炒大概3分钟后,加点盐,再把大概一碗半水和姜加进去,再加一点酒,一点点糖 。
煮大概十来分钟,猪腰熟了,一股香味喷鼻,可以开锅了,喝汤吃肉,绝美佳肴呀 。
END
注意事项
注意加点姜 , 酒去腥 。
腰子汤怎么做好吃
腰子汤做法如下:
食材:猪腰子 1个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量
1、将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用 。
2、准备好瘦肉,将瘦肉清洗干净之后,同样切成薄片备用 。
3、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起 , 加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用 。
4、锅中加入适量的清水,烧开备用 。
5、锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉 。
6、待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉 , 再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮 。
7、等到青菜烫煮变软变色之后,一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦!
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