云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

怎么腌制鸡翅详细步骤

云知道鸡翅

烤鸡翅怎么腌制
烤鸡翅做法如下：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟 ， 如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面 ， 刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
鸡翅怎么腌制
快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏↑: 音量提高10%↓: 音量降低10%→: 单次快进5秒←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放
鸡翅怎么腌制
亲??，您好，很高兴为您服务 。腌制鸡翅首先准备好一下材料：鸡翅、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽 。
腌制步骤：
【怎么腌制鸡翅详细步骤】1.把鸡翅的正反面都打上花刀，生姜切成片，小葱切成段 。
2.碗中放入鸡翅，姜片，葱段，加入料酒，生抽，老抽 。
3.戴上一次性手套把所有的材料给搅拌均匀后放置一个小时就腌制成功了 。
鸡翅怎么腌制
鸡翅的腌制方法如下：
工具/材料：鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生姜粉、保鲜膜、厨房吸油纸 。
1、准备好鸡翅 。
2、把蚝油、老抽、生抽、料酒倒进一个空碗里，再加入白糖、生姜粉和适量胡椒粉搅拌均匀 。
3、用餐叉或者水果叉在洗净的鸡翅上面挨个扎空，最好密集一些有利于调料快速入味均匀 ， 特别是注意要把鸡翅两根骨缝之间多扎几下 。
4、先把盐直接撒在已经扎了孔的鸡翅上带手套好好按摩一下，再把调味汁倒入 ， 再按摩片刻以有利于快速入味，然后用保鲜膜密封起来腌制1个小时左右 。
5、把腌制好的鸡翅从调味汁里拿出放在厨房吸油纸上擦干鸡翅上多余的水分 。
鸡翅怎么腌制
原料：鸡中翅数个、橄榄油、新奥尔良烤肉料、红酒、黑胡椒、生抽、蜂蜜 。
1、首先把鸡中翅洗干净 ， 去掉其中的血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味 。
2、把烤肉料倒出来 ， 加入一大勺橄榄油、适量红酒和适量生抽，根据口味而定 。
3、然后把鸡翅拿出来 ， 沾满上面做好的腌料，然后放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩 ， 最少这样腌制四小时 。将腌好的鸡翅取出备用 。
扩展资料：
营养价值
不能吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识 。
由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍 。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射 。注射时 ， 大都在禽类的翅膀部位打针 。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重 。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率 。
参考资料来源：百度百科：鸡翅

    推荐阅读


    上一篇：怎样做鸡翅更好吃教程

    下一篇：老酸奶和酸奶解酒有什么区别