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牛肉炖土豆和炖西红柿哪个有营养

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【牛肉炖土豆和炖西红柿哪个有营养】炖牛肉时,放进西红柿和土豆哪个更有营养?
可以放进去一起煮好一点.主料： 牛肉(肥瘦) 500克 番茄 500克 土豆 500克 洋葱 100克 调料： 盐 5克 姜 5克 植物油 25克 各适量 1. 牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸 ， 去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用； 2. 土豆削皮后切3厘米大小的块； 3. 洋葱分成3厘米左右的片； 4. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块； 5. 锅内入油烧热至六七成热时 ， 放生姜片爆香炒一会儿； 6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后 ， 加西红柿和清汤； 7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐； 8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可 。
土豆和西红柿炖牛腩哪个营养高
可以一起炖?。?土豆切滚刀块，过下油，在炖牛腩，等都炖熟以后再放西红柿，炖烂为止
我们这边有一道菜叫乱炖牛肉就这样做的
西红柿土豆炖牛肉的营养价值
土豆西红柿炖牛肉的营养价值很高，属于冬季滋补食品，但是人们对它的喜爱，一年四季都有炖这道名菜 。人们为什么喜爱这道菜呢，我们从土豆炖牛肉的营养成分先知道 。
每100克番茄所对应的营养成分，能量11千卡，维生素B60.06毫克 ， 蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克 ， 叶酸5.6微克 ， 膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克 ， 硫胺素0.02毫克 ， 核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克 ， 维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克 ， 钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克 。
每100克新鲜牛肉所对于的营养成分，蛋白质克 20.2 ；脂肪克2.3 ； 碳水化合物克1.2 膳食纤维克 0 ；胆固醇毫克58 ； 灰份克)1.1 维生素A毫克 6 ；胡萝卜素毫克 0 ； 视黄醇毫克6 硫胺素微克 0.07；核黄素毫克0.13 ； 尼克酸毫克6.3 维生素C毫克 0；维生素E(T)毫克 0.35 。a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙毫克9； 磷毫克 172； 钾毫克284 钠毫克53.6； 镁毫克 21； 铁毫克 2.8，锌毫克 3.71； 硒微克 10.55； 铜毫克 0.16 锰毫克0.04； 碘毫克10.4。
每100克土豆所对应的营养成分，淀粉9～20％，蛋白质1.5～2.3％，脂肪0.1～1.1％，粗纤维0.6～0.8％ 。100g土豆中所含的营养成分:热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4～4.8mg ， 硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。

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