橄榄菜里面的橄榄果可以吃吗
可以 。橄榄菜所用的橄榄都是选用碧绿丰润的鲜橄榄 ， 具备丰富橄榄油 。橄榄本身，既是蔬菜也是水果，营养价值很高 。含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素 。
潮盛橄榄菜里面的黑色圆的东西可以吃吗是很健康的食品,不会发胖的,因为是天然的植物油.我超喜欢的想想现在我在流口水~~ 明代《澄.海县志》中载：“物产，果类有橄榄，实小而尖者为佳” 。“蔬菜有芥菜，其中可用盐渍 。”澄海侨乡手巧艺精的妇女充分利用本地物产橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶），精工煮制成为乌橄榄菜，食之开胃消食，帮助消化 ， 增进食欲 。乌橄榄菜的传统制作工艺是：将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分；再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成 。目前 ， 澄海城乡的腌制加工业已有很大发展，诸多厂家都将精制而成、香喷喷的澄海乌橄榄菜分装进小玻璃瓶，成为酒家、筵席上一道必不可少、风味独特的小菜 ， 深受食家青睐，在海内外市场十分畅销 。
橄榄菜中的橄榄可以吃吗楼上不知道就不要乱说. 橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇芭 。正宗工艺流程制作出来的橄榄菜应该是把核去干净了的,但是不排除有一些不够仔细的制作,榄核会留在成品的榄菜里面,橄榄浑身是宝,其实榄核是没有任何害处的.也可以食用,但是根本你就吃不下,嫩的还能嚼,老的榄核硬梆梆的根本就吃不动.
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橄榄菜什么牌子好吃橄榄菜里的橄榄本身不好吃，因为它们是油脂含量很高的植物，在口感上有点微苦 。
【橄榄菜里面的橄榄果可以吃】
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