鹿茸片干的好还是新鲜的好
尽量选用干的，新鲜的没有经过处理，细菌较多 。
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角 。是名贵药材 。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上 。
新鲜的鹿茸怎么吃最好你好！干的鹿茸保质期长，营养价值是鲜的好，但是新鲜的鹿茸燥性比干鹿茸大 。干鹿茸是鲜鹿茸经过若干次水煮、烘干而成的 。烘干的目的是为了便于保存和运输，或加工成其他剂型（如鹿茸粉胶囊等） ， 在水煮和烘干的过程中，有很少一部分营养成分会流失掉，这是避免不了的 。而且，经过上述加工的干鹿茸，外形和颜色也不及鲜鹿茸 。所以说 ， 用于泡酒的鹿茸当然是鲜的好了！
鹿茸是新鲜的好还是干的好鹿茸 ， 新鲜的为佳，因无加工 。营养很好 。一般干鹿茸加工后营养会流失一部分 。
但是新鲜鹿茸不宜保存 。之前在鹿茸堂买过新鲜的鹿茸，感觉他们的包装很好 。
鹿茸片干的好还是新鲜的好呢尽量选用干的，新鲜的没有经过处理 ， 细菌较多
鹿茸干的好还是新鲜的好干的鹿茸保质期长
营养价值是鲜的好
关于鹿茸的吃法新鲜鹿茸怎样切片之类的具体操作步骤做汤比较好，营养不宜流失 。
鹿茸的食用方法 : 鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效 ， 对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用 。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸 。
锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补 。
无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g） 。
食法2：取鲜茸片50～60g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之 。
食法3：把鲜茸50g洗净切片（或干茸片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用 。
食法4：将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用；或粉碎成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品 ， 可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用） 。
食法5：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用 。
消费的主要季节是9月～下年5月 。
食法6：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服 。
食法7：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克 。
将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用 。
每日3次，每次饮服15～20毫升 。
鹿产品作用简介 鹿茸及鹿茸片：补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，为良好的全身强壮剂 ， 能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用 。
鹿茸血：补虚 ， 和血，壮阳，治虚损腰痛及心悸，失眠，崩漏带下 。
有促进新陈代射的功能，增强体质和促进机体机能的作用，对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳 。
【新鲜的鹿茸怎么吃最好，鹿茸片干的好还是新鲜的好】
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