烤鱿鱼家常做法，路边摊烤鱿鱼的做法 _鱿鱼

路边摊烤鱿鱼的做法

一、食材：
二、做法：
烤鱿鱼家常做法烤鱿鱼的做法步骤
烤鱿鱼的做法步骤：1 1鱿鱼整洗净沥干水，在反面划上花刀；
烤鱿鱼的做法步骤：2 2碗中放入辣酱，生抽、五香粉、料酒、姜片；
烤鱿鱼的做法步骤：3 3拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上；
烤鱿鱼的做法步骤：4 4洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎；
烤鱿鱼的做法步骤：5 5将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中；
烤鱿鱼的做法步骤：6 6将它刷上腌制时的料汁，再在表面刷层油；
烤鱿鱼的做法步骤：7 7烤箱预热220度，中层烤先烤10分钟后取出，再刷上酱汁，撒上辣椒粉、孜然粒；
烤鱿鱼的做法步骤：8 8拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再进烤箱烤10分钟左右，出来切开转盘即可。
烤鱿鱼的做法烤鱿鱼的做法是买回来的鱿鱼洗干净，去眼、去嘴、去软骨和内脏以及吸盘。生抽、豆瓣酱、料酒。抓匀，放个20分钟入味，烤盘上刷油，摆上鱿鱼。根须2、3根一剪。烤5分钟后，撒上五香粉、孜然粉、和辣椒粉，再烤5分钟，撒上白芝麻，再烤2分钟，直接开吃啦。

鱿鱼的处理方法
1、鱿鱼去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段。
2、准备洋葱片、姜片、葱段、蒜片、青红椒块。
3、清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出。
4、倒入食用油，放入干辣椒、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱，大火爆香。
5、倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽、孜然粉、熟芝麻。
6、翻炒均匀，盛出即可。
烤鱿鱼怎样做

材料
主料：鱿鱼2条；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、白酒适量、孜然适量、蚝油适量、芝麻适量、辣椒油适量
烤鱿鱼
1
鱿鱼放在水中浸泡,去腥味,将脏东西洗掉.

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2
将鱿鱼改刀成片状.将里面的脏东西整理干净.

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3
腌制需要的调料:白酒,蚝油,鸡精,盐.我又放了点这上面没有的辣椒油,哈.
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4
切成片的鱿鱼放在盘子里腌制大概30-60分钟左右.需要的调料有:盐.鸡精,蚝油,白酒,如果喜欢吃辣的同学可以放点辣椒油,烤出来的辣椒油的味道特别香.
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5
大概腌制1个小时左右,我们将腌好的鱿鱼放入锡纸上,包好,放入烤箱中,200°C,大概烤20分钟.