工具/材料【懒人做鸡蛋糕的方法】鸡蛋两个
盐,芝麻油 , 海鲜酱油,五香粉
操作方法01、在碗里打好鸡蛋两个 。
02、放入少许盐,五香粉,搅拌成蛋汁 。
03、放入1:2的温水(蛋汁1,水2)搅拌成蛋液 。
04、放入微波炉中,设定时间一分钟,开始加热 。
05、一分钟后,取出半成品的鸡蛋糕,用匙儿在蛋糕的中间插一下,使未熟的蛋液露出来 。
06、然后把蛋液放入微波炉中再加热一分钟 。
07、鸡蛋糕蒸熟后,在上面滴上适量的芝麻油,海鲜酱油 , 就可以食用了 。
特别提示1,加热鸡蛋液的时候,根据微波炉的功率掌握时间火候,2,鸡蛋液里放入少许味精,味道更美,但是一般不建议鸡蛋里放入味精 。3,根据个人的口味,鸡蛋液里也可以不放入五香粉 。
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