工具/材料纯牛奶两袋，酸奶引子一小盒，草莓两个，白砂糖适量 。
操作方法01、准备两袋纯牛奶，一个玻璃瓶，再准备一小盒酸奶做引子，用温水将玻璃瓶洗一下 ， 这样可以防止杂菌污染 。
02、将一小盒酸奶倒入玻璃瓶中 。
03、再倒入两袋纯牛奶，搅拌均匀 ， 盖上玻璃盖子 。
04、将玻璃瓶放置发酵箱中，定温40度，发酵八个小时 。注意，如果温度高一些的话，时间就会短一些 。比如温度是42度的话 ， 只需要4到6个小时就可以了，可以根据自己的情况来定 。
05、发酵好之后取出，取适量放入碗中，加入适量白砂糖，搅拌均匀 。注意，也可以将发酵好的酸奶，放入冰箱中冷藏一夜，味道更佳 。
06、再准备两个草莓洗净，用刀切成小丁儿 。
【怎样自制美味的草莓酸奶】07、把草莓丁放入酸奶中，搅拌均匀，就可以吃了，酸甜可口 。根据自己的口味 ， 也可以加蜂蜜或者别的水果，超市卖的酸奶，大多是经过灭活过的 。自制酸奶，富含多种益生菌，更加营养，而且自己做的，随吃随?。浅７奖?。
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