操作方法01、首先准备好绿豆 ， 虾仁和面粉 。将绿豆泡在水中 ， 直到泡软 。
02、用刀将绿豆碾成小颗粒 ， 再将虾仁和姜末一起碾碎 。
03、再将绿豆渣，虾仁，面粉 ， 盐，五香粉，混合成炸丸子的面糊 。
【绿豆丸子的家常做法】04、用勺子将面糊丢入油锅中，把握好温度和时间，炸至外酥内嫩即可 。
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