操作方法01、先将虾肉和猪肉剁成肉泥,放入碗中备用 。
02、将大蒜剁成茸 , 然后把香菇剁碎 。
03、把虾肉泥加一点料酒,牛奶,面粉和盐 。
04、用手搓成虾丸,倒入油锅,炸10分钟,呈金黄色就可以关火 。
【怎样做三色绣球虾丸】05、虾丸上面淋上高汤,再撒一点胡椒粉就可以上桌啦 。
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