油炸红糖糍粑怎么做1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕 ， 把糯米棕烂即可 。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉 。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘 。
【油炸红糖糍粑怎么做】4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好 。
红糖糍粑红糖浆怎么熬熬红糖糍粑的红糖浆，建议可以先将花生倒入料理机中打碎，花生越碎越好，并把打好的花生和红糖搅拌均匀，然后倒入糯米粉 ， 加入适量的清水搅拌均匀即可，粘稠度可以根据自己喜好的口感来定 。
红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的小吃 。
红糖营养丰富 ， 释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外 ， 还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质 。
红糖是以甘蔗为原料 ， 经提汁、澄清、煮炼 ， 采用石灰法工艺(用石灰作为澄清剂)制炼而成的粗糖 。
红糖糍粑的红糖汁熬制1、红糖糍粑的红糖汁熬制方法很简单，只需要一些红糖、花生以及一些糯米粉就可以了 。
2、将花生倒入料理机中打碎，花生越碎越好，打好的花生和红糖搅拌均匀，然后再倒入糯米粉，加入适量的清水搅拌均匀即可，粘稠度可以根据自己喜好的口感来定 。
红糖糍粑（糯米粉版）的做法一直很喜欢这个成都小吃，感觉黄豆粉、糯米和红糖简直太配了
糯米粉中分次加入60度左右的温水 ， 和成面团～
做成喜欢的形状，小圆饼或者长条都可以，不要很厚就行～
平底不粘锅中倒入少许油 ， 放入糯米条小火煎至金黄，每个面都要煎一下～
黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟，有很香的豆香味就好了～
然后倒入黄豆粉中滚一下 ， 每一个都沾满黄豆粉～
红糖加水基本溶化后在锅中一边搅拌一边小火加热～
直至浓稠红糖浆～
摆盘浇上糖浆就开吃啦～脆甜香糯
红糖糍粑可以放微波炉里加热吗红糖糍粑可以放微波炉里加热，但不要使用含有金属的容器 。
金属容器或者带金属的容器都不能用微波炉加热，包括各种金属的碗碟或者带金边的餐具以及一些用锡箔或者有金属丝封口的包装袋，另外不耐热的塑料容器也不能进微波炉 。
陶瓷、玻璃、耐热塑料等都可以用微波炉加热 。
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