怎样做美味的河南卤面?

河南卤面,味道独特,特别好吃 , 豆角和五花肉做的卤面,味道最好,老公特别喜欢吃家乡的卤面,每个礼拜最少要吃一次,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的河南卤面?

怎样做美味的河南卤面?


工具/材料鲜面条适量,豆角适量,西红柿适量 , 五花肉适量,盐适量,料酒适量 , 老抽适量,五香粉适量,姜适量 。
操作方法01、准备适量嫩面条,最好是那种扁扁的 , 细细的面条,不要使用挂面 。将面条放入蒸锅中蒸20分钟 。
02、准备适量五花肉 , 放入适量料酒,生抽,姜,腌制20分钟 。
03、准备适量豆角,洗净后切成段,再准备 , 适量西红柿 , 洗净后切成块备用 。
04、锅中放入适量油,将腌好的肉放入锅中炒熟 。
05、将豆角和西红柿放入锅中,和五花肉一起翻炒 。
06、炒至八分熟,加入适量清水 , 并放入适量盐,五香粉 , 搅拌均匀 。
07、可以再加入适量老抽,煮一会儿,将西红柿煮烂 。
08、将蒸好的面条,放入锅中,和炒好的菜一起搅拌,让菜汤都裹在面条上 。
09、然后将拌好的面,放入蒸锅,再蒸20分钟 。
【怎样做美味的河南卤面?】10、盛入碗中,就可以吃了 , 美味营养 。吃不完的还可以放到下一顿,油炒一下,更加美味,炒过的卤面,就是河南炒面了 。

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