扬州炒饭的制作方法 _云知道

工具/材料米饭一至二碗虾仁一小碟鸡蛋一个青豆一小碗火腿肠适量香葱一根
操作方法01、先准备好食材。米饭要先煮熟再盛出来备用，再把其他要用到的食材处理好放在一起。胡萝卜去皮切?。?玉米剥下来和青豆粒放在一起，

02、火腿场切成小丁，鸡蛋去壳放少少盐搅拌成蛋液，虾去皮也切成和火腿肠一样大小的丁，香葱洗干净切成葱花。
03、锅烧七成热，放少量花生油，先下火腿肠，虾仁，胡萝卜下去炒，炒好后铲出来。
04、再把蛋液炒好。
【扬州炒饭的制作方法】05、最后把米饭和所有材料都倒进去，放少量盐，再翻炒均匀即可。

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