操作方法01、将鸡蛋打入碗中，加入适量生抽 ， 蚝油拌匀 ， 火腿肠切成丁备用 。
02、方便面用热水泡约1分钟后捞起备用
03、锅中倒入少许油，放入鸡蛋液炒至凝固盛起备用
【蛋炒方便面的做法】04、锅中热油，倒入面条翻炒 ， 再按顺序加入火腿和鸡蛋 ， 撒入葱花，最后加入调料即可 。
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