如何做出一碗好吃的生炒糯米饭 _云知道

操作方法01、把糯米提前浸泡4到5小时，沥干之后加入一勺食用油将糯米拌匀后备用。

02、把提前泡发的香菇，腊肠切成?。?虾米提前泡水，锅中倒入适量油，倒入腊肠和香菇爆香。
【如何做出一碗好吃的生炒糯米饭】03、接着改成小火，倒入糯米，翻炒均匀，然后加入适量玉米粒和青豆粒，继续翻炒，等到糯米稍微变色，加入虾米，倒入适量水，盖上锅盖焖一会。
04、开盖又继续翻炒，大重复4次，糯米慢慢变大，等到基本感觉熟了（可以试试口感确定有没有熟），加入适量生抽调味即可，最后撒入葱花。

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