工具/材料盐 , 味精,辣椒面,青花椒 , 酱油,醋 , 芝麻油,葱姜蒜,香油,
操作方法01、向锅中加入油500g , 待油8分热时起锅,置于一干燥的容器中,
02、青花椒放入锅中翻炒30秒 , 加盐,搅匀,起锅,装于盘中
03、锅中加香油,5分热时倒入葱姜蒜、酱油爆炒,起锅,置于一小碗中 。
04、在第一步做好的油中趁热依次加入辣椒面,盐 , 炒好的葱姜蒜,青花椒 , 和剩下的所有材料,搅拌均匀 。美味的肠粉酱汁就ok了,你学会了吗?
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