简要回答鲟鱼籽是上等的鱼子酱的原料，保证食材干净无菌的情况下，尽量不要熟吃，不然会浪费了其中营养 。现在推荐给你一种诱人食欲，味道好吃的鲟鱼籽土豆沙拉的做法 。
01、首先将土豆切成小块，如果时间富裕的话，可以切得稍微小点，以便后续处理 。
【鲟鱼籽怎么吃最好】02、将切好的土豆放入玻璃容器内，加入少许清水，然后用保鲜膜封紧碗口，放到微波炉里，中火加热十分钟即可 。
03、将加热完成的土豆取出后，撕开保鲜膜，不要让水滴入进去，然后找一把趁手的厨具，将土豆搅拌成泥 。
04、趁土豆还热的时候，加入少许黄油，并搅拌均匀，如果嫌手工麻烦的话，也可以用搅拌机之类的工具 。
05、在案板上放上一层厨房纸巾 ， 撒少少许米粉 ， 用菜刀把鲟鱼籽稍微剁碎 。
06、碗内放入鲟鱼籽泥 ， 鲜奶油，海带汤，蒜泥，然后搅拌均匀 。
07、然后将搅拌好的鲟鱼籽泥，放入土豆容器内，进一步的搅拌，揉搓 。
08、最后稍微点准，即可装盘，享受美味 。
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