鸡肉要炖多久才熟呢？
1、鸡肉炖煮的时间并不是固定的，和具体的大小以及煮法、鸡的品种都有一定关系，要是饲养场售卖的肉鸡，那么将它切块之后15分钟左右就能完全煮熟了 ， 而要是土鸡的话 ， 肉质会比较煮，煮的时间也会相对长一些，切块之后要煮20分钟左右 。
2、若是整只鸡的话，炖煮时间会更长 ， 大多需要1-1.5个小时，这样能保证鸡肉完全熟透，且营养成分也不会大量流失，保证口感 。不确定是否煮熟，将鸡肉捞出来，用手捏一下鸡腿，要是肉质变硬了，且没有血水流出来就说明已经熟了 。
电砂锅炖鸡汤一般要多久才能熟?。?
炖一小时能熟 。
电砂锅炖鸡汤：
准备用料：土鸡1只、香菇1把、油适量、盐适量、黄芪几片、枸杞1把、姜几片 。
步骤一、食材准备好 。
步骤二、香菇泡发 。
步骤三、土鸡宰杀干净备用 。
步骤四、锅里倒入半锅水，放几片姜 。
步骤五、将鸡整只放进去 。
步骤六、烧开后，撇去浮默默，将鸡捞出来 。
步骤七、放入砂锅 ， 加入半锅水 。
步骤八、在泡发的香菇上打上十字花刀 。
步骤九、将香菇和黄芪放进去 。
步骤十、设置好自己需要的键，一个小时左右 ， 鸡炖好了 。
步骤十一、撒入少许盐，加入枸杞，稍微搅拌即可出锅 。
【鸡子一般要炖多久才能熟】步骤十二、成品 。
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