香菇是食用菌之一 , 其营养丰富,有提高人体免疫力的功效 。肉炒香菇芹菜是一道家常菜,咸鲜味美,很受大家的喜欢 。下面小编就和大家分享肉炒香菇芹菜的做法,一起去看看吧!
工具/材料猪五花肉100克,香菇5个,芹菜200克,葱、姜、蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油,味精等适量 。
操作方法01、把芹菜洗净去筋横切成片,香菇去蒂洗净切成条 。
02、把猪五花肉切成片 。
03、把葱切葱花,姜切末,蒜切片 。
04、炒锅放入花生油 , 等油六成熟时,把肉片入锅炒到变色 。
05、加入葱、姜、蒜,1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味 。
06、再放入切好的芹菜香菇翻炒至断生,可以滴入1小勺清水,以免糊锅 。
07、再给锅里加入1小勺味精,翻炒均匀即可 。
【肉炒香菇芹菜的做法】08、然后出锅装盘,这样清香浓郁的肉炒香菇芹菜就做好了 。
肉炒香菇芹菜的做法的内容就分享到这里。
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