乌榄又名榄角,是一种健康食品,营养丰富,有着独特的香味,肉质厚而松软,很受大众喜欢,用嫩姜搭配乌榄爆炒,两者互相吸味,做出来的成品味道棒极了,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料乌榄150克,嫩姜100克,蒜米适量,生抽少量 。
操作方法01、首先把嫩姜清洗干净,然后切成薄片,乌榄准备好 。
02、开火下油,放蒜米进去爆香 。
03、姜片下锅,加1勺生抽进去 , 翻炒入味 。
04、然后用小火煎炸至变焦黄色 。【姜片一定要煎炸到香为止 , 这样乌榄才能把姜汁吸入】
【嫩姜炒乌榄的做法】05、乌榄下锅 , 翻炒20秒左右 。
06、盖上盖子小火焗1分钟左右 。
07、然后打开盖子翻炒一下就可以了 。
嫩姜炒乌榄的做法的内容就分享到这里。
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