五花肉的做法很多,想把五花肉做得好吃 , 最主要是去掉五花肉那种油腻腻的感觉 。用胡萝卜和海带丝,一起焖五花肉,可以吸走五花肉的油,这样五花肉就不会太油腻了 。一起来看看怎样做出美味的五花肉?
![怎样做美味的五花肉呢?](http://pic.yunnanlong.com/240111/1113194P0-0.jpg)
工具/材料五花肉、海带丝、胡萝卜、姜、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒
操作方法01、准备好所有食材:五花肉一条、海带丝适量、萝卜一根、姜一块、蒜头两瓣 。
02、胡萝卜削皮 , 切掉两头,然后再切成丝状,备用 。
03、海带丝提前用清水泡一下 , 清洗干净,再切短 。
04、五花肉切成薄片,加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒 , 腌制半小时 。五花肉一定要切薄一些,炒出来才更好吃哦 。
05、姜清洗干净,切成姜片;蒜头剁碎,备用 。
06、热锅下油,放入姜蒜,煸出香味后,再把腌制好的五花肉倒入锅中,因为五花肉腌制的时候已经下了盐,所以炒的时候不需要额外加盐了 。
07、把五花肉爆炒八分钟左右,再把萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀,加入少许清水,盖上锅盖焖五分钟 。
08、焖到快收汁的时候,把海带丝也一起倒入锅中,翻炒几分钟,海带丝比较容易熟,不需要炒太久 。
【怎样做美味的五花肉呢?】09、一碟美味的五花肉就做好了,这样做出来的五花肉一点也不油腻,非常好吃哦 。
怎样做美味的五花肉呢?的内容就分享到这里。
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