有机菜花质地细嫩,味甘鲜美,具有清化血管,解毒肝脏,抗癌 , 防癌等功效 。经烹炒后的有机菜花,柔嫩可口,味道鲜美,深受大众的喜爱 。干煸有机菜花,口感脆嫩 , 清新爽口,风味独特,非常的好吃 。下面介绍干煸有机菜花的家常做法 。
![干煸有机菜花的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/240111/110403H95-0.jpg)
工具/材料【干煸有机菜花的家常做法】有机菜花 250克,猪肉 100克,圆葱 1个(?。嗉饨?半个 , 胡萝卜 适量 。
葱,姜,蒜,盐,味精,五香粉,白糖,料酒 , 蚝油,酱油,油 。
操作方法01、有机菜花用手掰成小朵,用水清洗干净,控干水分 。
02、猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片 。
03、圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片 。
04、青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成片 。
05、胡萝卜去皮 , 用水清洗干净 , 控干水分,切成片 。切好葱,姜,蒜 , 备用 。
06、碗里放入盐,味精,五香粉 , 白糖,料酒,酱油,蚝油 , 蒜 , 兑少许水 , 调和成料汁 。
07、锅里放入油加热,油热后放入肉片,中火煸炒,煸炒至肉片下油,放入葱,姜 。
08、随即放入胡萝卜片煸炒至变软 。放入圆葱煸炒出香味 。
09、然后放入有机菜花煸炒 , 煸炒至有机菜花变软,放入调和好的料汁 。
10、翻炒至有机菜花沾满料汁,放入青尖椒略翻炒一下,关火出勺 。
干煸有机菜花的家常做法的内容就分享到这里。
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