乌骨鸡炖什么最有营养价值
可以做乌骨鸡枸杞汤,具体做法如下:
主要材料:乌骨鸡1只 , 枸杞适量,葱姜适量,食盐2小勺 。
1、备好食材,乌骨鸡洗净 。
2、将乌骨鸡、葱姜放入锅中,倒入适量清水 。
3、放至燃气灶上加盖大火 。
4、煮开倒入适量料酒、稍后加盖转小火继续 。
5、约炖至10分钟放入鸡胗、鸡肝 。
6、大火顶开后转小火继续 。
7、待炖至差不多时,用筷子戳下 , 能戳动就表示鸡肉已熟烂了 。
8、这时加些食盐调味 。
9、最后再加点枸杞炖个2~3分钟,既可关火 。
10、成品图 。
乌鸡汤怎么炖最有营养
【乌鸡怎么炖最有营养价值】乌鸡本身就是一种药材,所以在制作的时候,一定不要添加太多的调料和配料,以免破坏乌鸡本身的营养
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