鲜蘑肉厚脆嫩,香味浓郁 。青椒脆嫩清香 , 微辣 。鸡胸肉肉质细腻,滋味鲜美 。用鲜蘑与青椒,鸡胸肉配辅料一起同炒,色香味美,营养丰富 , 口味极佳 。下面介绍一下鲜蘑青椒炒鸡胸肉的做法 。
![鲜蘑青椒炒鸡胸肉的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/240113/1216223156-0.jpg)
工具/材料鲜蘑 200克 ,麻辣青椒 1个 ,鸡胸肉 150克。
【鲜蘑青椒炒鸡胸肉的家常做法】葱,姜,蒜,盐,味精 , 花椒,淀粉,料酒,蚝油,油。
操作方法01、鸡胸肉用水清洗干净,控干水分,切成片 。放入少许五香粉,料酒,盐 , 腌制20分钟 。
02、鲜蘑去根,用手掰成片,用水清洗干净,控干水分 。
03、青椒用水清洗干净 , 控干水分,切成片 。切好葱 , 姜,蒜,备用 。
04、碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁 。
05、把腌制好的鸡胸肉 , 放入适量的淀粉,用手抓匀 。
06、先用锅把鸡胸肉炒出来,炒至颜色发白,盛出备用 。
07、锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅 。放入鲜蘑大火快速翻炒 。
08、放入少许料酒,蚝油,略翻炒一下,然后放入青椒翻炒 。
09、青椒稍翻炒一下,放入勾兑好的芡汁,芡汁粘稠后,放入味精 , 关火出勺 。
鲜蘑青椒炒鸡胸肉的家常做法的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 怎样做美味的西葫芦炒香菇?
- 藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法
- 鸡腿菇炒烧肉的做法
- 土豆丝炒饼如何做
- 黄瓜圆葱炒鸡蛋的家常做法
- 如何做虫草花炒肉才好吃?
- 大白菜炒粉丝的家常做法
- 怎样做美味的五花肉炒冻豆腐?
- 怎样做美味的土豆青椒炒枸杞?
- 老南瓜炒肉如何做好吃?