孜然鸡胸肉的家常做法 _云知道

鸡胸肉味道鲜美，肉质细腻，营养丰富。小编为大家介绍的孜然鸡胸肉的做法，是把腌制后的鸡胸肉，用锅炒熟，再撒上烧烤调味料，口感滑嫩，味香独特，口味极佳，有一种浓浓的烧烤味道，下面介绍一下做法。

工具/材料鸡胸肉 600克，烧烤调味料 30克，鸡蛋 1个。
盐，五香粉，淀粉，芝麻，料酒，油。
操作方法01、把鸡胸肉清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切的过?。?。
02、切好的鸡胸肉，放入少许盐，料酒，五香粉，拌和均匀，腌制20分钟。
03、把腌制好的鸡胸肉，放入2匙儿淀粉，再打入1个鸡蛋，然后用手抓匀挂糊。
04、锅内放入油加热。
05、油四五成热时，放入挂糊的鸡胸肉，中火滑炒，炒至鸡胸肉变软，颜色微白，关火。
06、把烧烤调味料撒到炒好的鸡胸肉上，用勺略翻一下，使烧烤料均匀开。
【孜然鸡胸肉的家常做法】07、然后盛入盘中，再撒上些芝麻就可以了。

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