荷兰豆炒肉片的做法 _生活百科

工具/材料荷兰豆300克，瘦肉300克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、耗油适量。
操作方法01、把荷兰豆边须撕去，姜蓉、蒜米准备好。

02、瘦肉切成薄片。
03、加盐、姜蓉、耗油。
04、加1勺生抽，1勺料酒腌制几分钟。
05、开火下油，放蒜米进去爆香。
【荷兰豆炒肉片的做法】06、荷兰豆下锅大火翻炒一下。
07、加适量的盐翻炒均匀铲上碟子。
08、再开火下油，放蒜米下去爆香。
09、肉片下锅，大火翻炒1分钟。
10、兰豆下锅和肉片一起大火翻炒1分钟上碟。

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