工具/材料胡萝卜 ， 山药，
操作方法01、新鲜胡萝卜洗净，切片，装盘备用 。
02、山药去皮，洗净，切片，装盘备用 。
03、锅中加油 ， 8分热时加辣椒，翻炒，然后加胡萝卜片，翻炒1分钟 。
【营养小炒—山药炒胡萝卜】04、加入山药，翻炒至熟，然后我们加一点花椒面，味精，盐，酱油，翻炒均匀，起锅 。
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