哪些肉含蛋白质高 有哪些肉类富含蛋白质的
1、驴肉以蛋白质含量达23.5%高居榜首,比羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;
2、驴肉中8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富 。
3、与其他畜禽肉相比,驴肉必需氨基酸含量最高,为39.4%,而羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别为37.2%、38.3%、39.0%、33.5% 。
有哪些肉类富含蛋白质的
含量最高的一把是猪牛羊鸡鸭鹅等畜禽类动物的瘦肉,其次水产品的蛋白质含量也很高,接近瘦肉 , 减肥时不必专挑蛋白质含量高的食物吃,食物多样化非常重要
什么肉类蛋白质含量最高
【蛋白质含量高的肉类有哪些】牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高 。
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