简要回答首先切肘子肉，然后再悼水一下，切杏鲍菇、木耳 ， 接着炒糖色 ， 再将肘子肉放入翻炒即可哦 。
蹄包肉味道鲜美可口，富含蛋白质、钙物质等多种营养成分，对人体健康具有好处哦 。接下来，小编就和大家详细讲解一下蹄包肉的做法吧 。
详细内容01、切肘子肉
首先我们要把肘子肉清洗干净，然后再切成块状，放在一边备用哦 。
02、悼水
然后再将切好的肘子肉放入开水中，悼水一遍即可打捞起来，放在一边沥干水分哦 。
03、切杏鲍菇、木耳
然后再将杏鲍菇、木耳清洗干净，然后再切成薄片，当然也不要切得太小啦 。
04、炒糖色
然后再往锅内倒入适量的食用油，然后再加入适量的清水并放入冰糖下去，炒糖色至红色哦 。
【蹄包肉的做法】05、翻炒
最后再将蹄包肉扔下去翻炒，然后再加入适量的葱花、生姜皮、辣椒、八角和花椒即可哦 。
蹄包肉的做法的内容就分享到这里。
