娄底市涟源有哪些特产?
【湖南娄底涟源特产有哪些】涟源市十大特产塞海煨鱼,麻辣煨兔,烧烤野鸡,白马湖火焙兰鱼子,南粉合菜,无公害金秋梨,玉笋春茶叶,湘中黑牛,花蕊粉丝,景龙红薯粉丝
娄底有哪些土特产
庆阳黄花菜、新化三合汤、永丰辣酱、珠梅土鸡、紫香米等 。庆阳黄花菜是甘肃省庆阳市特产 。
庆阳黄花菜,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品 。
黄花菜 , 又名金针菜,古称忘忧 。湖南、浙江、四川、湖北、江苏、甘肃、陕西七个省为主产区 。其滋味鲜美,荤素兼优,菜汤皆宜,且又有“消食 , 利湿热”之药理作用 。庆阳黄花菜经加工后制成的干菜,条长色鲜 , 肉厚味醇 , 营养丰富 。
黄花菜是庆阳地区最为驰名的传统土特产品,已有2000多年栽培历史 , 自古即有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”的赞美诗句 。
娄底特产娄底特产有哪些
娄底特产有:庆阳黄花菜、新化三合汤、双峰灯笼椒、永丰辣酱、珠梅土鸡、紫香米、涟源南粉合菜,富田桥豆腐,涟源面粉,伏口水膀,湘军水浒席,枫木贡茶,清水竹笋,珠梅土鸡,湘中醉花猪,涟源紫米、麻辣香干、永丰灯笼椒、黑山羊、还有双峰碧玉绿茶、奉家米茶、石雕、灵芝、草菇、新化杯子糕、五味香干、娄底草菇、落口溶乔饼、新化蒙洱茶等 。
娄底草菇、娄底草菇是湖南娄底地区的特产之一、草菇又名兰花菇、美味草菇、贡菇、家生菇等 。最早栽培于我国、已有二百多年的历史、所以国际上又称其为中国蘑菇 。娄底草菇营养丰富、含有蛋白质、无机盐、维生素、脂肪等含量、味道非常鲜美、深受人们的喜爱 。
冷水江眉山葡萄、冷水江眉山葡萄、是湖南省娄底市冷水江市铎山镇眉山村特产 。所产葡萄果质香、甜、脆、口感好、是一种无公害无污染纯绿色食品 。据湖南农大葡萄种植相关人员检测:当地土壤富含硒元素、所产葡萄含硒量高于同类产品 。
永丰酱、永丰辣酱、因为其原产地在该县永丰镇而得名、是湖南省娄底市双峰县永丰镇特产、永丰辣酱作为低脂肪、低糖分、无化学色素、无公害的纯天然制品、不仅口感好、食用方便、可作各种食物的调色调味佐料 。目前是中国国家地理标志产品 。
娄底特产有哪些呢?
1、新化杯子糕,貌似元宝,大小与婴儿拳头差不多,颜色透亮 , 质地细腻白嫩,口感香软,略有粘连 。
2、涟源面粉,三十年代就颇有名气 。民国初期,蓝田镇相断发展80余家畜力制粉磨坊 , 施行季节性面粉生产 。后经梁承衡、梁邑新、梁绳武等人集股筹资,引进中型“12218”寸磨粉机六台,开始了面粉的机械化生产 。
3、永丰辣酱 , 湖南省双峰县特产,中国国家地理标志产品 。2007年12月10日,原国家质检总局批准对“永丰辣酱”实施地理标志产品保护 。
4、五味香干选用永丰一带的优质大豆 , 经去壳、浸泡、磨浆、过滤、蒸黄、调配、入模、榨压,再均匀地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、食盐,然后连续烘烤24小时制作而成 , 辣、甜、咸、香、鲜五味皆备 。
5、白溪水豆腐,色泽洁白,质地细嫩,久煮不散,鲜美可口 , 享有“走遍天下路,白溪水豆腐”美誉 。
以上内容参考:百度百科-永丰辣酱
以上内容参考:百度百科-涟源精制面粉
以上内容参考:百度百科-娄星区
以上内容参考:百度百科-娄底
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