怎么才能辨别西瓜哪个好吃

西瓜怎么辨别好不好吃?
听声音来分辨,这个目前可以说是大多数人会用的方法,用手轻轻去拍西瓜 , 一般发出“咚咚”的声音就说明这个瓜是熟了的 , 发出“噗噗”的声音就是说明这个瓜过于熟透了,发出“嗒嗒”的声音就说明这个瓜是生瓜还不适合去吃的 。
看西瓜的花纹,一定要挑西瓜纹理清晰,纹路很明显且大的,西瓜的表皮一定要是很光滑 , 不要挑那种花纹乱七八糟的,那种通常都是西瓜内部筋特多的 。
看西瓜的颜色 , 一定要挑那种青绿的颜色 , 带有一定的光泽 。不要挑那种看起来白白的 , 那种肯定不甜 。
掂量下西瓜的重量这个也是很重要的 。一般同等大小的西瓜,你拿起来掂量下,两个对比下,一般比较重的就是生瓜,因为生瓜的含水量更多 , 反之比较轻的西瓜,是比较成熟的,是因为西瓜内部的组织比较松弛了 。
看西瓜的屁股 。一般西瓜的屁股比较凸的就是成熟的瓜,要是屁股比较凹的就是没有成熟的 。
怎么辨别好西瓜?
第一步:看颜色 。瓜皮表面光滑,花纹清晰,纹路明显,有点发黄没有绒毛的是熟瓜 。瓜皮表面有绒毛,纹路不清,花纹也不清晰,瓜皮发绿的是生瓜 。
第二步:听声音 。用一只手拖着西瓜,另一只手手指轻轻弹西瓜,或者五指并拢轻轻拍西瓜 。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜 。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜 。
第三步:看头尾 。西瓜两端匀称,瓜顶部位凹陷较深,头尾大小一样的是熟瓜 。头大尾小或
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第四步:比弹性 。瓜皮较薄又容易用手指甲压碎的是熟瓜 。用手指掐瓜皮,瓜皮过软的是过熟的瓜 , 掐不动的是生瓜 。
第五步:看瓜底 。瓜底根部为绿色的是熟瓜,瓜底根部为黑褐色 , 变黄,变枯萎的是不太熟就摘了的瓜 。瓜底枯干是死了的瓜 。
第六步:用手颠 。双手抱着西瓜向上抛弃,落下时接住 。西瓜落在手里瞬间感觉不是很沉有空飘感的是熟瓜,落在手里很重有下沉感的是生瓜 。
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方法:
1、观色听声 。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜 。
2、看瓜柄 。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差 。
3、看头尾 。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜 。
4、比弹性 。瓜皮较?。檬种秆挂姿榈?nbsp;, 是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜 。
5、用手掂 。有空飘感的 , 是熟瓜;有下沉感的,是生瓜 。
6、试比重 。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜 。
7、看大小 。同一品种中,大比小好 。
8、观形状 。瓜体整齐匀称的,生长正常 , 质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差 。

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